Просмотр корзины Вы отложили “Порошок топинамбура “POLEZZNO” ~ 150 г.” в свою корзину.
Смесь мучная для выпечки без глютена “POLEZZNO” ~ 300 г.
99,00₽
Безопасная, безглютеновая смесь для тех, кто не переносит глютен и ищет альтернативу пшеничной муке. Универсальная безглютеновая смесь подходит для приготовления пирогов, печенья, хлеба, вафель и блинчиков. Если строго следовать рецепту, то результат вас очень порадует!
Описание
Универсальная безглютеновая смесь подходит для приготовления пирогов, печенья, хлеба, вафель и блинчиков. Строго следуйте рецепту для наилучшего результата. Желательно использовать рецепты безглютеновой выпечки.
Рекомендации по применению:
- Заменяйте пшеничную муку на универсальную безглютеновую смесь в соотношении 1:1
Советы по выпечке из безглютеновой мучной смеси:
- Добавляйте в безглютеновую смесь жидкость постепенно. Смесь впитывает жидкость не так, как пшеничная мука, поэтому лучше иметь возможность регулировать густоту теста.
- Смесь после вскрытия упаковки желательно хранить в холодильнике.
- Безглютеновая выпечка очень чувствительна к температуре. Поэтому лучше не открывать духовку первую половину времени выпекания. Попробуйте оставить выпечку в духовке с приоткрытой дверцей на некоторое время после окончания процесса выпекания. Это позволит получить более приятную консистенцию продукта.
- Лучше использовать более низкие и широкие формы, чем более высокие и глубокие.
Рецепты:
- Оладьи. 200 г безглютеновой смеси, 2 ч.л. разрыхлителя, 1,5 ст.л. сахара, 1 яйцо, 200 мл молока, щепотка соли, растительное масло. В миске перемешайте сухие ингредиенты, в другой миске взбейте яйцо. Добавьте в мучную смесь яйцо и половину молока, хорошо перемешайте. Затем добавьте оставшееся молоко. Выпекайте оладьи на среднем огне. Они выпекаются дольше, чем на пшеничной муке. Полейте оладьи медом, сиропом или вареньем.
- Кулич. Ингредиенты: 400 г безглютеновой смеси, 17 г дрожжей, 170 мл молока (можно растительного), 100 г масла (сливочного, маргарина или растительного масла), 170 г сахара, 2 яйца, ¼ ч.л. соли, 100 г изюма. Растопите масло, разведите дрожжи в теплом молоке. Взбейте яйца с сахаром. Взбивая, добавляйте масло, затем молоко с дрожжами. Затем накройте тесто полотенцем и оставьте на ночь. Утром в опару добавьте соль, перемешайте . Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто миксером. Добавьте изюм и еще раз хорошо перемешайте. Смажьте формы маслом, выложите тесто примерно на ½ высоты формы, оставьте на 1.5 часа. Затем поставьте в предварительно нагретую до 180 г духовку и выпекайте до румяной корочки примерно 30 минут. Украсьте шапки куличей глазурью и посыпкой.
Может содержать следы глютена. Не рекомендуется к употреблению больными целиакией. Рекомендовано для употребления в рационе с пониженным содержанием глютена.
ДАВАЙТЕ ВЫБИРАТЬ ПОЛЕЗЗНОЕ!
ХАРАКТЕРИСТИКИ
| ФАСОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ | |
| Варианты фасовки | Картонная коробка, внутренний пакет БОПП, вес нетто: 300 г |
| ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ | |
| Состав | Мука рисовая, картофельный крахмал, крахмал тапиоки, ксантановая камедь. |
| 100 г продукта содержат: | Белки 4,9 жиры 0,4 углеводы 81,3 Энергетическая ценность 350,6 Ккал/ 1467 кДж |
| Страна происхождения | Россия |
| Срок годности | 8 месяцев с даты производства |
| Условия хранения | Хранить при температуре не выше 20 С и относительной влажности не более 75% |
