Чай МАТТЧА “POLEZZNO” ~ 100 гр.
846,00₽
Зеленый японский чай маття/матча – это перетёртые в порошок листья зелёного чая. Он имеет насыщенный травянистый вкус. Издавна монахи любили этот напиток, и не случайно! Чайный куст укрывают от солнечных лучей, самые молодые листочки собирают вручную и перетирают их на каменных жерновах, что придает готовому напитку свойства, сильно отличающие его от любых других сортов традиционного зеленого или черного чая.
Описание
Чай маття POLEZZNO по сортности задекларирован как cooking matcha, то есть кулинарный матча, но по качеству он принадлежит к сорту Ceremony-grade, то есть к Церемониальному чаю матча. Разница между сортами – в более богатом букете и менее выраженной горчинке, свойственной любому сорту чая маття.
Территориально чай маття POLEZZNO принадлежит префектуре Шидзуока (Сидзуока), которая располагается на юге центрального региона острова Хонсю и представляет из себя заповедный парк, омываемый водами Тихого Океана.
Чем POLEZZNO:
- Укрытие чайного куста от солнечных лучей, ручной сбор самых молодых листочков и перетирание их на каменных жерновах придают готовому напитку свойства, сильно отличающие его от любых других сортов традиционного зеленого или черного чая.
- Чай Матча содержит в 100 раз больше антиоксидантов, чем любой другой чай. Антиоксиданты помогают сохранить молодость и предупреждают развитие многих заболеваний.
- L-тианин, содержащийся в чае Матча, снимает напряжение, улучшает настроение, память и концентрацию внимания.
- Одна чашка чая Матча дает заряд энергии до 6 часов.
- Большое количество хлорофилла способствует эффективному, но мягкому очищению организма от токсинов.
- Ускоряет метаболизм, помогая контролировать вес.
- Высокое содержание витаминов А, С, калия и железа.
Способы приготовления:
Чай Матча заваривают двумя способами: крепкий и слабый.
- Для приготовления крепкого чая берут прогретую сухую посуду, засыпают в нее 4 г порошка. На такое количество заварки берется 50мл воды. Смесь медленными движениями перемешивают. Крепкий чай должен получиться густым и тягучим со сладко-терпким вкусом. Такой способ заварки используется во время чайной церемонии.
- Для слабого чая берут 2 г заварки и 80 мл воды. Посуду обязательно прогревают и высушивают. Смесь взбивают венчиком, пока не разобьют комочки. На вкус такой чай горьковатый, имеет насыщенный зеленый цвет и негустую консистенцию. Слабый чай пьют без особых формальностей в кругу друзей.
При любом виде заваривания, чай Матча выпивают вместе с заваркой, что усиливает его полезное воздействие на организм.
ДАВАЙТЕ ВЫБИРАТЬ ПОЛЕЗЗНОЕ!
ФАСОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ | |
Варианты фасовки | Картонная коробка с окошком, внутренний пакет дой-пак с замком зип-лок, вес нетто: 50г и 100г |
МЕШКИ | |
Вес | К заказу доступны мешки от 5 кг |
ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ | |
Состав | Зеленый чай матча (маття) |
100 г продукта содержат: | Белки 26,8 Жиры 2,4 Углеводы 25 Энергетическая ценность: 298 Ккал/ 1248 КДж |
Страна происхождения | Япония |
Срок годности | 12 месяцев с даты производства |
Условия хранения | Хранить в плотно закрытой непрозрачной емкости |