Описание

«Ваниль ореховая» – ароматизатор пищевой натуральный

Профиль аромата: мягкая, нежная ваниль со сладковатым ореховым оттенком

Эксплуатационные достоинства

При производстве пищевые ароматизаторы применяются натуральные компоненты, чтобы готовые блюда можно было давать даже детям. Представленные в ассортименте жидкие пищевые ароматизаторы располагают рядом эксплуатационных плюсов:

– придание вкуса блюда, которое не используется в приготовлении;

– усиление натурального аромата;

– простота в применении;

– возможность создать идентичный вкус у всех блюд при потоковой работе.

В пищевой промышленности: при производстве молокосодержащих продуктов, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, кондитерских, хлебобулочных изделий, мороженого, жировых продуктов, наполнителей, начинок, соусов, пищеконцентратов, ароматизированных чаев

Как использовать:

0,2 – 0.4 мл (или 6 – 12 капель)/кг –      Мороженое, сорбет, молочные  коктейли

0,4 – 0.6 мл (или 12 -18 капель) /кг –     Кремы, муссы, соусы, мармелад

0,8 – 0,1 мл (или 25 – 30 капель) /кг –    Мучные изделия, выпечка

0,8 – 0,12 мл (или 25 – 40 капель)/кг –   Глазурь

0,1-0,2 мл (или 3 – 6 капель) /кг –          Безалкогольные и слабоалкогольные напитки

Состав: ароматические вещества, натуральные ароматические субстанции, носитель: пропиленгликоль.

Энергетическая ценность: 197 Ккал на 100 г

Пищевая ценность на 100 г:

Белки – 0 г

Жиры – 3 г

Углеводы – 81.5 г

Условия хранения:  в сухом прохладном месте (влажность 40-60%),  температура 15-25˚С.

Срок хранения: 12 мес.