Кукурузный крахмал, Evolution Food, 400 г
97,00₽
В домашней кулинарии известны 2 вида крахмала: картофельный и кукурузный. Если потребление первого стараются минимизировать, то второй набирает всё большую популярность. Кукуруза – не только «царица полей», но и чрезвычайно полезная злаковая культура. Люди, для которых важна калорийность питания, не пренебрегают таким продуктом, как кукурузный крахмал, поскольку он низкокалориен и не содержит глютена.
Описание
Основная польза кукурузного крахмала для организма – это энергетическое обеспечение. Его составляют сложные углеводы, которые не действуют негативно на здоровье диабетиков. Употребление крахмала из кукурузных початков даже желательно при болезнях почек, сердца, сосудов, желчного пузыря и органов репродуктивной системы. Он включает в процесс стабилизации организма при гипертонии, малокровии и большой отёчности.
Кукурузный крахмал используется в приготовлении:
хлебобулочных изделий (лепешки, кексы, хлеб)
соусов (в качестве загустителя)
крема
кондитерских изделий
киселей
при приготовлении кляра и панировки, кроме того, это один из ведущих компонентов блюд восточной кухни.
Кукурузный крахмал-мощный загуститель, достаточно 1 столовой ложки, чтобы загустить 400-500 мл жидкости.
Состав: крахмал кукурузный 100%
Энергетическая ценность: 340.0 Ккал на 100 г
Пищевая ценность на 100 г: Белки – 1.0 г
Жиры – 0.5 г
Углеводы – 85.14 г
Масса: 400 г
Производитель: Evolution Food
