Какао-масло нерафинированое “POLEZZNO” ~ 500 г.
1142,00₽
Какао-масло – жир, который выжимают из тёртого какао. Оно твёрдое при комнатной температуре, для того чтобы добавить в блюда, его надо растопить на водяной бане. На вкус масло какао насыщенное, без резких привкусов, аромат шоколадный.
Описание
Какао-масло – незаменимый ингредиент в приготовлении шоколада. Попробуйте сделать шоколад своими руками – это простой и очень приятный кулинарный опыт для всей семьи, да к тому же прекрасный подарок!
Вот один из базовых рецептов. Вам понадобится: какао-масло 60 г, какао-тертое 100 г, сироп агавы, топинамбура или виноградный сахар 70 г, корица, ваниль, мускатный орех по вкусу. В кастрюлю на водяной бане закладываем какао-масло. Когда масло расплавится, добавляем какао-тертое, подсластитель и специи. Мешаем венчиком расплавившуюся массу 3-4 минуты. Теперь снимаем кастрюлю с водяной бани, вытираем донышко полотенцем, разливаем шоколад по формочкам. Добавляем орешки, ягоды и семечки, притапливая их вглубь. Оставляем на 2-3 часа при комнатной температуре, затем убираем шоколад в холодильник еще на 1 час. Вынимаем свой шедевр из формочек и наслаждаемся!
Чем POLEZZNO:
- Повышает уровень эндорфинов, поднимает дух и настроение.
- Антиоксиданты препятствуют преждевременному старению и укрепляют иммунитет.
- Витамин К способствует усвоению кальция и витамина D.
- Витамин Е незаменим для обмена веществ.
Рецепты:
- Какао-масло давно нашло широкое применение в кулинарии. Оно входит в состав многих тортов, пирожных, шоколада и конфет.
Кроме того какао-масло, благодаря своим полезным свойствам является прекрасной основой для создания косметологических масок и кремов для лица и тела. - Омолаживающая маска для лица.
Измельчённую зелень петрушки (2 столовых ложки) смешать с маслом какао, растопленным на паровой бане (столовой ложкой). Наносить маску на лицо на 15-20 минут, после чего смывать теплой водой. - Натуральный белый шоколад.
100 г какао-масла растопить на водяной бане. Добавить 100 г сахарной пудры, 100 г сухого молока и ванильный сахар по вкусу. Не снимая с водяной бани, тщательно перемешать миксером все ингредиенты до получения однородной массы. Разлить готовую смесь по силиконовым формам и поставить в холодильник на 2 часа.
ДАВАЙТЕ ВЫБИРАТЬ ПОЛЕЗЗНОЕ!
ФАСОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ | |
Варианты фасовки | Картонная коробка с окошком, внутренний пакет БОПП, вес нетто 100 г и 200 г |
МЕШКИ | |
Вес | Доступны к заказу мешки от 10 кг |
ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ | |
Состав | Какао масло нерафинированное недезодорированное |
100 г продукта содержат: | Белки 0 Жиры 99,9 Углеводы 0 Энергетическая ценность 899 Ккал/3763 кДж |
Страна происхождения | Кот-д’Ивуа́р |
Срок годности | 12 месяцев с даты производства |
Условия хранения | Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности не более 75% |